なす とろとろ
作り方. 1 なすはヘタを落とし、縦半分にし両面に1cm幅に格子状の切れ目を入れる。 にんにくは薄切りにする。 <A>を合わせる。 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを入れ、きつね色になりカリッとするまで焼いて取り出す。; 3 2 のフライパンに、なすの皮の面を下にして入れ なす とろとろ煮 のレシピ 106品 新着順 人気順 1 / 11 天狗ナスと鶏胸ミンチのとろとろ煮 by 太田さんちの野菜 天狗ナス、ごま油、しょうがチューブ、鶏胸ミンチ、水、白だし、醤油、片栗粉 あっさりした味付けです。 火の通りが早くすぐにとろとろになります。 冷やしても美味しいよ ナス大量消費! 牛肉とナスのとろとろ煮 by あやあやまんぼ 薄切り牛肉、なす(小)、生姜、☆砂糖、☆濃口しょうゆ、☆酒 牛肉とナスを生姜と一緒に甘辛く煮ました! ナスがとろとろで美味しいです。 食材と調味料を ナスと厚揚げのとろとろ煮。 麺つゆ簡単! by プロコフィエフ ナス、厚揚げ、水、うまみ調味料、麺つゆ (2倍濃縮) 常備菜にぴったり。 ヘルシーで優しい味わい。
なす 2本 片栗粉 適量 サラダ油 大さじ6 酢・醤油・砂糖 各大さじ2 刻みネギ 適量 安全な料理のために 作り方 ポイント 調味料を加えたら強火で一気に手早く絡めるのがポイントです。 酢が飛んですぐにとろみと照りが出てきます。 1 なすはヘタを落とし、1cm幅ほどに斜め切りにする。 水に10分ほど浸しあく抜きをする。 その間に、酢・醤油・砂糖を混ぜ合わせておく。 2
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