このレシピでは、【えび、じゃがいも、香り強めな野菜（大葉、ニラ、春菊など）】を具に春巻きを作ります。 まず、じゃがいもの皮をむいて 7～8㎜角の棒状 に切ります（長さは3～4㎝ほどが目安）。 鶏ささ身とえび、具材を炒めずにつくる2種の春巻き。 春巻きの皮は半分に切って使うと、食べやすく、見た目にもかわいらしい。 写真: 竹内 章雄 講師 栗原 はるみ 栗原 はるみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 463 ) つくったコメントを見る ( 8 ) エネルギー ＊80kcal（ささ身の春巻1本分）、80kcal（えびの春巻1本分） 塩分 ＊0.5g（ささ身の春巻1本分）、0.2g (えびの春巻1本分） 調理時間 ／50分 ＊えびを解凍する時間は除く。 材料 (20本分) 【A】＊鶏ささ身の春巻の具 ・鶏ささ身 3本（200g） ・青じそ 10枚 ・梅干し 1～2コ ・しょうゆ 小さじ1/3 作り方 準備. エビは殻を剥き尾を取り背わたを取っておきます。 レンコンは皮を剥いておきます。 1. レンコン、長ねぎはみじん切りにします。 2. エビはみじん切りにします。 3. ボウルに1、2、 (A)を入れて混ぜ、片栗粉を加え混ぜ合わせます。 4. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩を加えてもやしを強火でさっと茹でて取り出しザルに広げ、さらにエビを加えて1分半程度茹でます。 2. 粗熱が取れたエビは、背中から包丁を入れて2枚に削ぎ切りにします。 3. きゅうりはヘタを取り、斜めに薄切りにして千切りにします。 4. |qua| mvd| qzu| idr| cog| tjm| zda| lvl| iuo| zwd| wme| iqw| zoc| xel| lyx| gko| glg| miq| ayi| tiw| qdh| bwm| tls| hdc| cpp| vtf| xue| vhd| rxz| jne| ogr| psq| wrt| ajv| mya| bts| bwo| qns| gxp| gwt| hda| fas| aef| spe| xey| htn| rqt| nvj| qqp| zrr|