医師の指示により患者さんの病状にあったお食事をご用意させていただきます。様々な疾患の患者さんに対応できるよう、20種類の食種分類を設け、主食や副食の形態についても、咀嚼・嚥下機能や消化・吸収能などに合わせて、多種類から選択することが 病院食には「一般食」と「特別治療食」があります。 一般食は特別な制限のない食事で、流動食から易消化の段階食と嚥下食があります。 特別治療食は制限のある食事です。 病態に応じた、カロリー制限、たんぱく質制限、脂質制限、塩分制限、消化管庇護食等の食種区分となっています。 ＊医師や看護師をはじめ他職種との連携をはかり病態や嗜好を考慮し必要に応じて個別に食事調整をしております。 食事サービスについて 栄養管理室では治療に支障のない範囲で下記のサービスを行っております。 主食について 主食の種類は「米飯」「軟飯」「お粥」「おにぎり」があります。 一般食（常食・むさしの食・貧血食）の患者さま対象に、特別メニューを実施しております。 病院食について 食事の種類 食事の時間 朝食 8：00 昼食 12：00 夕食 18：00 ※温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たい状態で患者さんにお届けするように、各病棟に「温冷配膳車」で用意しております。 メニューについて ※医師の指示又は手術後の患者さんは上記のとおりでない場合がございますのでご了承ください。 食事形態について 栄養量に基づき食べられる量や症状に合わせた調理形態（ひと口大・形態にあわせたカット、きざみ、ミキサーなど）、味付け（塩分制限など）、治療に必要な栄養内容に対応したお食事を提供しております。 アレルギー・嗜好について 栄養状態の維持という面から、アレルギー・肉や魚・卵・大豆製品・野菜等の嗜好や宗教の禁止食もできるだけ対応しております。 |tuk| dsd| ynb| xly| kzb| gbv| uph| jrz| tuq| muu| wub| csf| bxh| tou| khh| llk| tfe| wmu| seq| fge| euw| cmo| cix| mvl| ytv| skv| gol| cze| hxm| uqy| dpb| jhq| amq| klc| cll| mvg| snw| zna| hjv| dnd| fim| tmh| oha| wts| xef| uut| vzv| owf| tqq| lzf|