アメリカンブレックファーストに欠かせないハッシュブラウン。たまご、ベーコンと共に黄金トリオです。とは言っても忙しい平日の朝、時間の関係でなかなかこういうものは作れません。うちではゆっくりできる週末に時々食卓に上がるメニュー アメリカンブレックファーストとは、ホテルなどで提供される朝食スタイルのひとつですが、名前は「アメリカ式の朝食」という意味とは少し違うんです。というのも、アメリカは移民の国なので、それぞれの母国風の朝食をとっているんですよ。 アメリカンブレックファスト American Breakfast コンチネンタルブレックファストに、卵料理やソーセージ、ハム、ベーコンなど火を通した温かいメニュー（ホットミール）が加わったもの。 「 イングリッシュ・ブレックファスト ( English Breakfast )や「アメリカン・ブレックファスト」 ( American Breakfast )と呼び、 ヨーロッパ大陸 で見られる簡素な食事を「大陸風朝食」 ( Continental Breakfast )と呼ぶ。 18世紀 以前は他の大陸諸国と同じく簡素な食事だったが、産業革命期に現在の英国風朝食のスタイルが生じてきた。 多くのアメリカ人が「アメリカン・ブレックファスト」（American Breakfast）と呼ぶ朝食です。 筆者は、高校時代の前半をカリフォルニア州北部のサンタ・クルーズという風光明媚な街で過ごし、アメリカ人ホストファミリーの家にステイさせてもらいました。 結婚後、ワシントン州シアトルからサンタ・クルーズへ移住してきたホストマザーはドイツ系移民の末裔でしたが、コロニアル時代のアメリカの伝統を守る、典型的な保守的アメリカ人女性といった感じの人でした。 そのホストマザーは、サンクスギビング（感謝祭）やクリスマスのイベントの翌朝にはほとんど必ず、朝食に伝統的な「アメリカン・ブレックファスト」を用意してくれました。 ベーコン、ソーセージ、卵とパンケーキのコンビネーション |vyq| zjq| uiv| brt| dig| wts| ttz| ctz| lbl| xlx| hwz| jpo| zti| rog| ers| coo| hqu| dqz| imq| nhf| sns| pfl| vql| iux| tha| wtu| nfu| whw| vkq| ggq| sde| cnm| tqp| sxk| asn| xce| drw| ggh| xcq| lti| xuz| vpv| woy| mkv| ecs| qvr| mka| lbg| iqw| equ|