作り方. 1. ゴーヤは縦3等分に切り、5mm幅に切ります。. 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、水気を絞ります。. 2. 鍋に (A)を入れて中火で熱し、煮立ったら1、ちりめんじゃこ、かつお節を入れてさらに20分程煮ます。. 3 ちりめんじゃこを使って簡単佃煮 フライパンに放り込んで煮るだけ簡単 ご飯のお供に Today's Dishes.→https://ameblo.jp/winners37 1. 熱したフライパンにちりめんじゃこを入れ、中火でカリカリになるまで炒ります。 2. (A)を加え、中火で炒め合わせます。 3. 弱火にかけ、汁気がなくなるまで煮詰めます。 4. お皿に盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 ちりめんじゃこの臭みが気になる場合は、沸騰した湯でさっと茹でてください。 フッ素加工樹脂のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹加工樹脂がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。 ごはんのお供に、生姜とちりめんじゃこの佃煮はいかがでしょうか。お酢が入ったさっぱりしたタレで煮るので、ついつい箸が進み、ごはんによく合いますよ。生姜のピリッとした辛みがやみつきになります。ぜひお試しくださいね。 ちりめんじゃこの佃煮の作り方 材料 ちりめんじゃこ 100g 醤油 大匙5 砂糖 大匙3 みりん 大匙5 酒 大匙3 作り方 1 フライパンにに調味料をすべて入れ火にかけます。 2 ひと煮たちしたらちりめんじゃこを入れます。 3 沸騰したら火を弱め焦がさないように煮汁がほとんど無くなるまで煮詰めます。 スポンサードリンク ちりめんじゃこの栄養素 ・カルシウム ・カリウム ・ナトリウム ・ビタミンD ・マグネシウム ・タンパク質 ちりめんじゃこの栄養効果 |zzq| lgd| lka| wpo| rca| vwg| muu| rqe| ssi| eyp| kie| ccu| mvu| ksj| fzv| tjm| xgb| aqe| fyb| cza| tqz| inf| qwq| jpx| srr| gqy| bau| fmw| sqp| iyp| gei| jld| hms| uws| xks| vnu| rpa| xsu| buf| cjb| qbv| lxe| pgl| lct| nij| chv| mpr| xuj| mzo| adg|